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CUISINE

ゲストへのおもてなし

お料理の見た目もサプライズのひとつ。最初の一品目からコースのフィナーレまでゲストにはずっとワクワクし続けてほしい...
老舗の料亭からスタートしたホテルだからこそ舌だけではなく見た目にも美味しい料理をひとひと皿一皿に心を込めてお届けします。
私達が目指すのは、お二人がお招き頂いた大切なゲストへの最上級のおもてなし。ゲストに満足していただくこと、そうしてお二人の心によりそい、同じ気持ちでご家族や友人たちを想う結婚式をと、願っています。

披露宴後に二人でゆったりお食事を、アフターディナーサービス。

春夏秋冬の旬のおいしさと、地産地消の恵みを届けるこだわり。

「滋賀県食品衛生大会」にて表彰されました。

お料理

(写真左)
和洋折衷|ARTE PREMIUM-アルテプレミアム-|¥17,000(¥18,360)
旬の食材がもつパワーを最大限に活かした感性が息づくおもてなしの美食折衷料理
和洋折衷|ARTE-アルテ-|¥15,000(¥16,200)
アルテとはイタリア語で“芸術”や“アート”を意味します。素材を活かしたお料理と器使いにもこだわった美食折衷「アルテ」。

(写真中)
日本料理|PREMIUM JAPON-プレミアム ジャポン-|¥19,000(¥20,520)
華麗なる日本料理をベースにしたおもてなしの神髄

(写真右)
日本料理|CONCERTO JAPON-コンチェルト ジャポン|¥13,000(¥14,040)
日本料理|CONCERTO FRENCH-コンチェルト フレンチ|¥13,000(¥14,040)
日本料理|CONCERTO CHINA-コンチェルト チャイナ|¥13,000(¥14,040)

1日1組様 限定

(写真左)
洋食メニュー|celebrity-セレブリティ|¥15,000(¥16,200)
一皿ごとに新しく出会う美食の数々・・・特別に生まれた珠玉のストーリーをゲストへ

(写真右)
和食メニュー|花鳥風月|¥15,000(¥16,200)
80年続いた老舗の味を受け継いで目でも舌でもゲストをおもてなしする日本料理

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