■芽吹きランチ　￥2,800 （5月・6月） 愛らしいガラスの器に盛り込んだ初夏の香りをお楽しみ下さい。 前菜７種盛りプレート 造り２種盛り涼風仕立て 魚そうめん 手まり寿司２種、煮込み御飯 和風スイーツ コーヒー又は紅茶

■新緑の味覚会席　￥7,000　（5月・6月） 食前酒 小鉢　　本日の逸品 前菜　　初夏の八寸 温物　　太刀魚酒蒸し 造り　　鮮魚盛り合わせ 焼物　　近江牛石焼き 油物　　射込み茄子吉野餡 酢の物　　季節物 吸物　　焼目鮎江州味噌仕立て 飯物　　新生姜御飯 香の物 水物　　新鮮果実盛り合わせ

■旬の膳　薫風膳　￥5,000 （5月・6月） 自然に恵まれた近江の里、そこには母なる琵琶湖に恵まれた天然の食材が育まれています。郷土で生まれた料理は、私達を豊かに、そして、至福の歓びを与えてくれます。季節の実りに感謝を込めた美酒美皿でゆるりとお過ごし下さいませ。 食前酒 附出し　鱧と新じゅんさいのだいだい浸し 前菜　　酒肴盛り合わせ 蓋物　　冬瓜饅頭(近江鶏) 造り　　鮮魚盛り合わせ 焼物　　和牛ステーキ 油物　　若鮎香草揚げ、海老天婦羅 小鉢　　穴子茶そば寿し 吸物　　鯛潮汁 飯物　　新生姜御飯 香の物 水物　　新鮮果実ジュレ掛け

■ロゼ（4月〜6月）　￥7,000 アミューズ 旬の鮮魚を使ったスモーク 　オリーブとアンチョビのソースで 本日のポタージュスープ イサキのソテー　赤と緑のソースで グラニテ 特撰近江牛モモ肉のグリル　赤ワインのソースで ホテル自家製のパン パティシエ自慢のデザート プティフール コーヒーまたは紅茶

■メルシー (Merci )　（5月）　￥5,000 鶏のスモーク 　彩りフルーツとセミドライフルーツの共演 ひよこ豆のスープ　ローズマリーの風味で サーモンのハーブ焼き　クスクスを添えて お口直しのグラニテ 特撰牛フィレ肉のグリル　クワイのソースで ホテル自家製のパン パティシエ自慢のデザート プティフール コーヒーまたは紅茶

石鍋ランチ　\2,000 チャイナガーデン一層樓となり３周年を迎えることが出来ました。これも一重にお客様のおかげです。その感謝の気持ちを込めて…一層樓名物の大きな石鍋を使用した迫力あるあんかけ炒飯を含めたミニコースをご用意致しました。是非ご賞味くださいませ。 ※5/1〜5/31 季節の前菜２種盛り合わせ ワンタンとキノコのスープ 鎮江黒醋の酢豚　サラダ仕立て 海鮮石焼きあんかけ炒飯 本日のデザート ★中国茶付き

※写真はイメージです

特撰コース「洞庭（トウチン）」 　\5,000 ※5月〜6月　 季節の前菜四種盛り合わせ 豆腐の玉子スープ　トビウオ卵のせ 彩りシュウマイ３種蒸篭盛り 初夏野菜と帆立のポルトガル風グラタン オマール海老のマンゴーマヨネーズソース 鶏もも肉と三色新鮮野菜の炒め 胡麻香る一口坦々麺 本日のデザート ※こちらのメニューは2名様からとなります。

※写真はイメージです

特撰コース「番陽（ポーヤン）」　\7,000 ※3月〜5月　 季節の前菜５種盛り合わせ 蛤のクリームスープ　翡翠仕立て タラバ蟹と海老の湯葉包み蒸し　 四川ダックのサラダ　クレープに包んで 近江牛チャイニーズステーキ　山葵ソース 帆立と烏賊の季節野菜炒め　雲丹と一緒に 鶏チャーシューの炒飯　春色仕立て 特製デザート ※こちらのメニューは2名様からとなります。

※写真はイメージです

特撰コース「青海（チンハイ）」　\10,000 ※3月〜5月 季節の前菜おまかせ７種盛り合わせ フカヒレの姿煮　蟹あんかけ 北京ダック　身と皮の味わいを 近江産　牛、豚のロースステーキ　沙茶ソース 伊勢海老と季節の中国野菜炒め 鮑入り炒飯　薬膳スープと共に 本日の特製デザート ※こちらのメニューは2名様からとなります。

■新緑の味覚会席　￥7,000　（5月・6月） 食前酒 小鉢　　本日の逸品 前菜　　初夏の八寸 温物　　太刀魚酒蒸し 造り　　鮮魚盛り合わせ 焼物　　近江牛石焼き 油物　　射込み茄子吉野餡 酢の物　　季節物 吸物　　焼目鮎江州味噌仕立て 飯物　　新生姜御飯 香の物 水物　　新鮮果実盛り合わせ

■旬の膳　薫風膳　￥5,000 （5月・6月） 自然に恵まれた近江の里、そこには母なる琵琶湖に恵まれた天然の食材が育まれています。郷土で生まれた料理は、私達を豊かに、そして、至福の歓びを与えてくれます。季節の実りに感謝を込めた美酒美皿でゆるりとお過ごし下さいませ。 食前酒 附出し　鱧と新じゅんさいのだいだい浸し 前菜　　酒肴盛り合わせ 蓋物　　冬瓜饅頭(近江鶏) 造り　　鮮魚盛り合わせ 焼物　　和牛ステーキ 油物　　若鮎香草揚げ、海老天婦羅 小鉢　　穴子茶そば寿し 吸物　　鯛潮汁 飯物　　新生姜御飯 香の物 水物　　新鮮果実ジュレ掛け

■ロゼ（4月〜6月）　￥7,000 アミューズ 旬の鮮魚を使ったスモーク 　オリーブとアンチョビのソースで 本日のポタージュスープ イサキのソテー　赤と緑のソースで グラニテ 特撰近江牛モモ肉のグリル　赤ワインのソースで ホテル自家製のパン パティシエ自慢のデザート プティフール コーヒーまたは紅茶

飲茶フェア　\2,500 人気の飲茶ミニコースに、点心食べ放題がついた「飲茶フェア」が期間限定開催！！出来立てアツアツの点心を、お席までお持ちします。お客様はテーブルでゆったりお食事頂きながら、お好みの点心をお好きなだけどうぞ、お楽しみ下さい。 ※6/1〜7/22 飲茶ミニコース + 点心食べ放題

※写真はイメージです

特撰コース「洞庭（トウチン）」 　\5,000 ※5月〜6月　 季節の前菜四種盛り合わせ 豆腐の玉子スープ　トビウオ卵のせ 彩りシュウマイ３種蒸篭盛り 初夏野菜と帆立のポルトガル風グラタン オマール海老のマンゴーマヨネーズソース 鶏もも肉と三色新鮮野菜の炒め 胡麻香る一口坦々麺 本日のデザート ※こちらのメニューは2名様からとなります。

※食材の入荷状況などにより、メニューは変更する場合がございます。予めご了承くださいませ。